牛排撒什么调料
牛排的调料可以根据个人口味进行选择，以下是一些常见的牛排调料及其使用方法：
黑胡椒粉
黑胡椒粉是牛排中最常见的调料之一，可以增添浓郁的香辣味。在煎牛排前，将牛排的正反面均匀撒上适量的黑胡椒粉，腌制20分钟左右，可以使牛排更加入味。
海盐
海盐可以提升牛排的鲜味，使肉质更加鲜嫩。在煎牛排前，将牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐，或者使用粗盐，腌制10-15分钟。
橄榄油
橄榄油可以使牛排表面更加光滑，增加风味。在煎牛排前，可以在平底锅中加入少许橄榄油，将牛排放入锅中煎至两面金黄。
香料
各种香料如干燥香料（Italian Season）、蒜片、姜片、洋葱丝、香叶、柠檬片、百里香等也可以用来腌制牛排，增加复杂的风味层次。
黄油
黄油在煎牛排时可以增添浓郁的奶香味。在平底锅中加热黄油，放入洋葱炒香，然后放入腌制好的牛排，反复翻转，使牛排充分吸收黄油的香味。
酱油、黑胡椒酱、鸡精、白糖
这些调味料可以用来制作简单的黑椒酱汁，浇在煎好的牛排上，增加风味。
红酒
红酒可以用来腌制牛排，增加酒香和鲜味。在牛排两侧洒上红酒，腌制10-15分钟，然后煎制时倒入剩余的红酒酱汁。
柠檬汁
柠檬汁可以中和牛排的油腻感，使口感更加清爽。在煎牛排的最后阶段，可以挤上一些柠檬汁。