国外洋葱做法
国外洋葱的做法有很多种,以下是一些具体的例子:
俄罗斯
生吃:将洋葱切成丝,和其他蔬菜一起作成蔬菜沙拉,或者作为牛排等主食的配菜。
红菜汤(罗宋汤):将肉切成小块,加上红菜头、圆白菜、土豆、洋葱、胡萝卜等蔬菜,煮成汤后浇上酸奶油。
烤肉卷“沙乌尔马”:将烤肉、洋葱丝和酸黄瓜放入卷饼里。
法国
法式洋葱汤:将洋葱切成丝,加入白葡萄酒、面包片、黄油和瑞士干酪,烤制而成。
洋葱汤:将洋葱切成薄片,加入牛肉或鸡肉高汤和白葡萄酒,炖煮后放入烤盅内,上面放面包和奶酪。
其他
洋葱炒肉:将洋葱和肉一起炒,加入料酒、酱油、盐和五香粉。
青椒洋葱:将洋葱和青椒一起炒,加入蒜和适量的盐。
洋葱炒鸡蛋:将洋葱和鸡蛋一起炒,加入姜片和辣椒丝。
炸洋葱花:将洋葱切成花刀,裹上面糊后炸至金黄色,最后点缀番茄酱。
这些做法不仅美味,而且洋葱的营养价值也得到了充分利用。建议尝试不同的做法,以找到最适合自己口味的烹饪方式。