豆浆机做奶香蛋糕的方法

使用豆浆机制作奶香蛋糕的步骤如下：

准备材料

鸡蛋 4个

豆浆 200毫升

植物油 40克

细砂糖 30克

低筋面粉 50克

柠檬汁 1克（可选）

黄油 30克（可选）

豆渣（可选）

葡萄干、可可粉（可选）

制作蛋糕糊

蛋黄中加入细砂糖、植物油和豆浆，搅拌均匀。

筛入低筋面粉，拌匀。

蛋白中分三次加入细砂糖，打发至提起可以看到小弯钩。

取1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀。

将蛋黄糊再倒入剩余的蛋白霜中，从底部向上翻拌均匀。

烘烤蛋糕