紫薯胡萝卜糯米饭怎么做

紫薯胡萝卜糯米饭是一道色香味俱全的传统美食，以下是制作这道美食的详细步骤：

食材准备

糯米 3碗

紫薯 1条

胡萝卜 1条

可可粉 适量

香松粉 适量

水 适量

制作步骤

准备食材

糯米提前浸泡一晚，以便更好地吸收液体。

紫薯和胡萝卜分别蒸熟，然后打汁。

混合糯米和果汁

将紫薯汁和胡萝卜汁分别倒入糯米中，加入适量的可可粉和香松粉，搅拌均匀，让糯米充分上色。

蒸糯米

将混合好的糯米放入蒸锅中，注意摆放均匀，确保每粒糯米都能均匀受热。

水开后转中小火蒸30~40分钟，具体时间根据糯米厚度和蒸锅大小调整。

蒸好后，关火焖5~10分钟，让糯米更加松软。

最后装饰

将蒸好的紫薯胡萝卜糯米饭盛出，可以根据个人喜好撒上一些糖粉或薄荷叶作为装饰。

小贴士