白菜米饭早餐
白菜米饭早餐是一种营养丰富且美味的早餐选择。以下是一种简单的白菜米饭早餐做法:
食材准备:
半碗米饭
1颗白菜
2根香肠
3个鸡蛋
葱花
黑芝麻
盐
海鲜生抽
食用油
制作步骤:
白菜处理
白菜从中间切开,把叶子分开清洗干净。
锅中加水烧开,放入白菜叶焯水,变软后捞出过凉水沥干水分备用。
米饭调味
将剩米饭、葱花、香肠丁放入碗中,加入海鲜生抽和少许盐搅拌均匀。
包裹白菜
焯好水的白菜叶铺在案板上,把拌匀的米饭放在白菜叶里面,从根部往叶部开始包裹,包成一个个小卷状。
煎制饭卷
平底锅刷上少量油,将卷好的白菜饭卷放入锅中,开小火慢煎。
中间将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,倒入锅中,撒上黑芝麻和葱花,继续煎至蛋液凝固即可出锅。
小贴士:
可以根据个人口味调整调料的用量,如喜欢辣味可以加入辣椒酱。