玉米胡萝卜马蹄龙骨汤
玉米胡萝卜马蹄龙骨汤是一道营养丰富、清甜可口的汤品，适合老少皆宜，特别适合冬季养生。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材准备：
龙骨：500g，可以选择排骨、扇骨或大骨，个人喜欢用排骨边，这样骨头更香，肉更嫩滑。
胡萝卜：1根，切滚刀块。
玉米：1根，切段。
马蹄：8-10个，去皮切块。
生姜：适量，切片或块，用于去腥增香。
盐：适量，最后调味。
清水：适量，根据食材量调整。
烹制步骤：
排骨处理
排骨洗净，用冷水下锅，加入姜片和料酒煮开5分钟去腥，然后捞出用冷水冲洗干净。
食材准备
马蹄去皮切块，胡萝卜切滚刀块，玉米切段。