炸肉丸子和冬瓜冬瓜汤
炸肉丸子和冬瓜冬瓜汤是两种不同的食物，以下是它们的做法：
炸肉丸子
所需食材：
猪肉馅：200克（新鲜猪肉，选用瘦肉更佳）
葱姜末：适量（增加香气）
调味料：生抽、蚝油、料酒、食盐、白胡椒粉、淀粉、香油
植物油：适量（用于炸制）
烹饪步骤：
准备肉馅 ：将猪肉馅放入一个大碗中，加入葱姜末、生抽、料酒、食盐、白胡椒粉和淀粉，充分搅拌，直至肉馅上劲。搓成肉丸：
用手将搅拌好的肉馅搓成大小均匀的小丸子，直径约2厘米。可以在手心轻轻转动，使其更为光滑。
炸肉丸子：
锅中倒入足量植物油，烧至六成热（约180℃），将肉丸子轻轻放入锅中，中火炸至金黄色，捞出沥油。
冬瓜冬瓜汤
所需食材
冬瓜：300克（去皮去籽，切薄片）
猪肉馅：200克（新鲜猪肉，选用瘦肉更佳）
葱姜末：适量（增加香气）