鸡汤猪肝汤
鸡汤猪肝汤是一道营养丰富且美味的汤品。以下是制作鸡汤猪肝汤的详细步骤：
所需材料
猪肝： 250克
鲜香菇： 200克
葱： 2根
姜： 适量
清汤或鸡汤： 适量
料酒： 适量
盐： 适量
生抽： 适量
胡椒粉： 适量
做法步骤
准备食材
猪肝洗净，切成薄片，用料酒腌制10分钟，去腥味。
香菇洗净，切片或切成小块。
葱洗净切段，姜切成薄片备用。
煮汤底
锅中加入清汤或鸡汤，烧开后加入葱段和姜片，煮约10分钟，让葱姜的味道充分融入汤中。
煮猪肝
将腌制好的猪肝片放入汤中，煮熟后捞出备用。
煮香菇
锅中再倒入清汤或鸡汤，加入香菇煮熟。