哪种青椒辣好吃

哪种青椒辣好吃，以下是一些常见且辣度适中的青椒品种及其特点：

螺丝椒

特点：表皮皱，辣度适中，外观形似螺丝，耐低温、产量高、容易运输，口感鲜嫩香辣。

适用场景：适合用于制作枣庄辣子鸡等需要辣味但不过猛的菜肴。

二荆条青椒

特点：形体细长美观，颜色晶莹碧绿，辣度较轻，微辣且香，适应性强、产量高。

适用场景：常用于四川等地的菜肴，尤其是郫县豆瓣酱的制作。

尖椒

特点：颜色相对深的尖椒比较辣，而颜色相对浅的尖椒辣味较少。

适用场景：适合喜欢辣味的菜肴，尤其是需要一些辣度但又不希望太猛的情况。

线椒

特点：果细长，表皮皱，辣度适中，与二荆条相似，口感较为鲜嫩。