青椒做法水煮

水煮青椒是一道简单又美味的家常菜，以下是详细的做法：

食材准备

青椒：八两

大蒜头：10克

水：500毫升

盐：2克

蚝油：2克

味精：1克

生抽：2克

酱油：1克

调和油：5克

做法步骤

准备食材

将青椒洗净，切好，切片。

大蒜头剁碎备用。

炒青椒

开火，热锅倒油，热油后放入青椒，大火爆炒至青椒表面微焦。

加水炖煮

炒了1分钟后，加入500毫升水，开始水煮。

调味

添加提前准备好的生抽、味精、蚝油、大蒜头、酱油和盐。

收汁