青椒夹什么好吃

青椒是一种非常百搭的蔬菜，可以与多种食材搭配出美味的菜肴。以下是一些推荐的青椒搭配及做法：

食材：320克肉糜、3个青椒、6只虾、1个鸡蛋

调料：淀粉、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐

做法：将肉馅和虾仁混合，加入调料拌匀，然后植入青椒中，表面淋上油亮浓稠的酱汁，煎至两面金黄即可。

食材：新鲜青椒150克、鸡蛋3个、豆油60克、精盐、香油、葱花各适量

做法：鸡蛋打散，加入盐搅拌均匀，炒至凝固后盛出。再炒青椒丝，加入炒好的鸡蛋，调味后淋上香油即可。

食材：猪肉200g、青椒2个、火麻油2勺、蒜1/3个、盐1小勺、耗油1小勺、生抽1小勺

做法：猪肉切好，青椒切条，炒香蒜米后加入猪肉翻炒，再加入青椒丝，调味后出锅。

食材：小鲳鱼3条、青椒200克、葱姜蒜、辣椒、食盐、白糖、料酒、胡椒粉、淀粉、鸡精、生抽、酱油各适量