芹菜胡萝卜丸子的辅食
芹菜胡萝卜丸子是一种营养丰富的辅食,适合儿童食用。以下是几种不同的做法:
蒸丸子
食材:胡萝卜100克、芹菜100克、荸荠60克、面粉60克、淀粉30克、盐、五香粉、生抽、醋、香油、香菜、辣椒。
步骤:
1. 芹菜和胡萝卜洗净切碎,荸荠去皮切碎。
2. 将所有蔬菜碎和面粉、淀粉混合,加入盐、五香粉调味。
3. 揉成面团,搓成小圆球,蒸15分钟。
炸丸子
食材:芹菜300克、胡萝卜100克、小麦面粉500克、盐2小勺、泡打粉5g、胡椒粉适量、白糖适量、色拉油。
步骤:
1. 芹菜和胡萝卜切碎,加入面粉、泡打粉和水搅拌均匀,调味。
2. 锅中放油,加热至油温适中,用勺子挖入丸子炸至金黄。
烤丸子
食材:胡萝卜2个、芹菜适量、面粉170克、鸡蛋两个、十三香一勺、胡椒粉适量、盐适量、孜然粉适量。
步骤: