芹菜叶牛奶水煮蛋

芹菜叶牛奶水煮蛋是一道营养丰富且美味的早餐选择。下面是这道菜的详细做法：

食材准备

芹菜叶 100克

鸡蛋 3个

葱 适量

五香粉 适量

盐 1勺

胡椒粉 1勺

玉米胚芽油 适量

味达美酱油 适量

做法步骤

芹菜叶处理

将芹菜叶清洗干净，捡去老叶，留下嫩叶部分。

鸡蛋打散

将鸡蛋打入干净的容器中，容器要稍微大一点，以便后续搅拌。

混合调料

切一些葱末放入容器中，加入五香粉、胡椒粉、味达美酱油和盐，搅拌均匀。

炒制

炒锅热锅，倒入适量的玉米胚芽油，油热五分后倒入步骤3中的食材翻炒。

炒至鸡蛋凝固成型即可起锅。

装盘

将炒好的芹菜叶牛奶水煮蛋盛出装盘。

变种做法