清蒸小香猪做法

清蒸小香猪的做法如下：

材料准备

香猪去皮切成巴掌大小薄片

香菜少许

水少许

蒸制方法

将切好的香猪肉片整齐码放在盘中，上面放几颗香菜，洒少许水。

将盘子放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右，直到香猪肉片熟透且香味四溢。

享用

蒸好的香猪肉片可以直接享用，其肥瘦相宜、清香扑鼻，口感香酥绵长。

建议：

可以根据个人口味，在蒸制前或蒸制后加入适量的食盐或其他调味品进行调味。

如果喜欢更丰富的口感，可以在蒸制前将香猪肉片用酱油、料酒等调料腌制一段时间，增加风味。