清蒸虾介绍词

清蒸虾是一道经典的中式海鲜菜肴，以其 简单、鲜美、营养的特点深受食客们的喜爱。以下是清蒸虾的详细介绍：

主料：鲜虾500克，最好选择活蹦乱跳、外壳鲜亮、无异味的新鲜海虾。

配料：姜片、葱段适量，用于去腥增香。

调料：少许盐、料酒、生抽、香油，以及可选的蒜末、辣椒丝等，用于调味和提味。

清洗虾：将虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中。

准备调料：将姜片、葱段、蒜末、辣椒丝等调料准备好备用。

蒸虾：将虾放入蒸锅中，加入料酒、盐、姜片、葱段等调料，大火蒸2-3分钟，至虾身变弯变色即可捞出。

调味：将蒸好的虾装盘，淋上香油、生抽、料酒等调料，可以根据个人口味加入蒜末、辣椒丝等提味。

大虾含有丰富的优质蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸及多种矿物质，营养丰富，能补肾健胃，有利胚胎器官的形成。