苦瓜外形的特点

苦瓜是一种常见的蔬菜，以其独特的苦味和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。以下是苦瓜的外形特点：

茎部：

苦瓜的茎部细长且有棱，表面覆盖着一层细软的柔毛，通常呈现嫩绿或深绿色。

叶片：

苦瓜的叶片呈掌状，一般有5-7个深裂，边缘带有不规则的锯齿，叶片颜色鲜绿，质地薄而柔软，表面叶脉清晰。

花朵：

苦瓜的花为黄色，呈单性，雌雄同株，花朵小巧而精致，花瓣呈长椭圆形，花蕊纤细，开放时点缀在藤蔓之间。

果实：

苦瓜的果实是其最为显眼的部分，形状多为长条形，也有纺锤形等，表面布满了大小不一的瘤状凸起，这独特的外形使其极易辨认。苦瓜表皮光滑，颜色以青绿色为主，成熟时会渐渐变黄。当轻轻切开苦瓜，内部的果肉呈白色或淡黄色，质地脆嫩，中间包裹着一层红色的瓤和排列整齐的白色籽实，同时散发出一股浓郁而独特的苦味。

颜色：

苦瓜的外观颜色淡绿或绿白色，成熟后的颜色为橙黄色。

纹理：

苦瓜表面张满小疙瘩，形状像黄瓜，成熟时通体变红，内部的籽也变成红色。

重量与口感：

苦瓜的果肉脆嫩，中间包裹着一层红色的瓤和排列整齐的白色籽实，散发出浓郁而独特的苦味。

综合以上特点，苦瓜以其独特的形态和口感，在烹饪中有着广泛的应用。