洋葱柠檬炒鱿鱼
洋葱柠檬炒鱿鱼是一道结合了洋葱的鲜甜和柠檬的酸爽,再加入鱿鱼鲜美口感的美味海鲜菜。下面是制作这道菜的详细步骤和所需食材。
食材准备
鱿鱼1尾
柠檬数滴(根据个人口味调整)
白洋葱1颗
紫洋葱1颗(可选,增加口感层次)
香菜1小把(切碎,可选)
泰式甜辣酱适量
橄榄油2大匙
盐适量
料酒适量
生抽1小勺
糖1小勺
蒜头2瓣
红椒2个(可选,增加颜色和口感)
生姜适量
做法步骤
准备食材
鱿鱼去内脏清洗干净,切成花切薄片,放入滚水川烫30秒后捞出,放入冰水中冰镇。
洋葱切成细长片,紫洋葱可选,香菜切碎。