冰糖莲藕饮料配方

材料：

莲藕 1节

冰糖 30克（根据个人口味可适量增减）

清水 适量

做法：

准备莲藕：

将莲藕去皮并切成适当大小的块状或片状。

煮莲藕：

在锅中加入足够量的清水，将切好的莲藕放入锅中，大火煮沸后转小火煮10-15分钟，直到莲藕变软变糯。

加冰糖：

将冰糖加入锅中，继续小火煮至冰糖完全融化。

榨汁：

将煮好的莲藕连同汤汁一起倒入榨汁机中，榨成汁液。如果喜欢更浓稠的口感，可以适当减少水的量。

冷却：

将榨好的莲藕汁液倒入杯中，放入冰箱冷藏一段时间，饮用前取出即可。

小贴士：

莲藕的选择可以选择粉藕或脆藕，根据个人口感喜好决定。

煮莲藕时，建议使用砂锅或玻璃锅，避免使用铁锅，以免莲藕氧化变黑。

如果想要更加丰富的口感，可以在莲藕汁中加入一些蜂蜜或桂花等食材进行调味。