洋葱跟猪肉的料理

洋葱和猪肉可以煮成多种美味的菜肴，以下提供几种不同的做法：

材料：猪肉片250克，洋葱2个，蒜末适量，料酒、生抽、老抽、鸡精、盐适量，植物油适量。

步骤：

1. 猪肉片用料酒、生抽、盐腌制15分钟。

2. 洋葱切片，蒜切末备用。

3. 平底锅热油，放入蒜末炒香。

4. 加入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色。

5. 加入洋葱片，继续翻炒均匀。

6. 倒入生抽、老抽，炒匀。

7. 加入适量水，小火焖煮3-5分钟，直到洋葱变软。

8. 最后加入鸡精和盐调味即可。

材料：猪肉、洋葱、香菜、清水、卤肉料、葱、食盐、老抽、生抽、米醋、鸡精、姜。

步骤：

1. 猪肉切厚片，洋葱切块，冷水浸泡去苦辣味。

2. 葱姜备好，放卤肉料。

3. 猪肉翻炒至外表变色，加冰糖炒至微黄。

4. 加老抽和生抽，翻炒均匀放食盐和葱姜。

5. 加清水，中小火炖煮50分钟，放鸡精和米醋。

6. 炒均匀洋葱，大火收汁至浓稠即可。

材料：洋葱1~2个，猪里脊肉600克，花椒20~25粒，蚝油少许，盐少许，十三香少许，蒜三个，葱少许，水少许。

步骤：

1. 洋葱切片，猪里脊肉等分切，切厚片。

2. 猪肉与洋葱放进盆里，用十三香、盐、花椒、蚝油腌制20-40分钟。

3. 锅中放蒜，加蚝油炒香，煎至微焦黄。

4. 加入洋葱与猪里脊肉，炒1-2分钟，加盐调味。

5. 加少许水，翻炒几下后盖锅盖，闷4-8分钟。

6. 揭开锅盖，翻炒几下出锅，待水变成浓稠汤汁即可。

材料：带皮猪肉、红糖、生抽、洋葱。

步骤：

1. 猪肉焯水炖煮。

2. 取出红烧肉肉，加红糖和炖煮的汤还有生抽焖煮。

3. 放入洋葱碎继续焖煮至洋葱煮没了。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法来尝试。希望这些食谱能帮助你做出美味的洋葱猪肉菜肴!