银耳枸杞醪糟蛋花汤

银耳枸杞醪糟蛋花汤是一道营养丰富、养颜美味的甜品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

醪糟：适量

银耳：适量

枸杞：适量

鸡蛋：1-2个

白糖：适量（根据个人口味）

清水：适量

水淀粉：适量（用于勾芡）

步骤

准备食材

银耳用凉水泡发两三个小时，洗净后去蒂撕成小块备用。

枸杞洗净备用。

鸡蛋打散备用。

煮银耳

锅中加水烧开，放入银耳和枸杞，中小火煮半小时左右，直到银耳煮到出胶质。

加入醪糟

将醪糟倒入锅中，继续中小火煮五分钟左右，直到醪糟完全融入汤中。

勾芡