早餐包子馅大全带图解

早餐包子馅有多种选择，既有传统的肉类馅料，也有清新的蔬菜馅料，以及甜味的豆沙馅等。以下是一些常见的早餐包子馅及其制作方法：

猪肉大葱馅

材料：

猪肉、大葱、盐、酱油、香油、葱姜末等。

制作方法：将猪肉切成小块或绞成肉馅，与切碎的大葱混合，加入调料搅拌均匀即可。

牛肉馅

材料：

牛肉、洋葱、胡萝卜、盐、酱油、香油、葱姜末等。

制作方法：将牛肉剁碎，加入调料腌制入味，再与切好的蔬菜混合搅拌。

羊肉馅

材料：

羊肉、花椒水、葱姜蒜、萝卜等。

制作方法：将羊肉剁碎，加入花椒水、葱姜蒜等调料去膻味，再搭配萝卜等蔬菜搅拌。

韭菜鸡蛋馅

材料：

韭菜、鸡蛋、盐、香油、鸡精等。

制作方法：将韭菜洗净切碎，鸡蛋炒熟后切碎，加入调料搅拌均匀。

香菇青菜馅

材料：

香菇、青菜、盐、生抽、蚝油、香油等。

制作方法：将香菇泡发后切碎，青菜焯水后挤干水分切碎，加入调料拌匀。

豆沙馅

材料：

红豆、白糖、油。

制作方法：将红豆煮熟后打成泥，加入白糖和油炒制而成。

猪肉洋葱馅

材料：

猪肉、洋葱、盐、酱油、香油、葱姜末等。

制作方法：将猪肉和洋葱剁碎，加入调料搅拌均匀。

西葫芦鸡蛋馅

材料：

西葫芦、炒熟的鸡蛋、黑木耳、胡萝卜丝。

制作方法：西葫芦擦成丝，炒熟的鸡蛋切碎，加入调料和蔬菜搅拌。

香辣土豆丝馅

材料：

土豆丝、辣椒粉、十三香、生抽、蚝油等。

制作方法：土豆丝焯水后沥干，加入调料和辣椒粉搅拌。

素茄子馅

材料：

茄子、香菇、青菜、盐、生抽、蚝油等。

制作方法：茄子切丁，香菇和青菜切碎，加入调料拌匀。

酸菜肉馅

材料：

酸菜、五花肉、油、花椒、盐、糖、葱姜。

制作方法：将猪肉绞碎，加入葱姜末和调料，再与酸菜混合搅拌。

梅干菜肉馅

材料：

猪肉馅、梅干菜、猪油、葱姜、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐和胡椒粉。

制作方法：梅干菜泡发洗净，与猪肉馅一起炒制，加入调料调味。

麻辣牛肉馅

材料：

牛肉、肥肉、洋葱、姜末、辣椒油、花椒粉等。

制作方法：牛肉和肥肉剁碎，加入调料和辣椒油搅拌腌制。

红豆沙馅

材料：

红豆、红糖、食用油。

制作方法：红豆煮熟打成泥，加入食用油和糖炒制。

韭菜鸡蛋粉条馅

材料：

韭菜、鸡蛋、粉条、虾米。

制作方法：鸡蛋炒散，粉条煮软切碎，与韭菜和虾米一起加入调料搅拌。

这些包子馅不仅美味可口，而且营养丰富，适合作为早餐食用。你可以根据个人口味选择不同的馅料，尝试制作美味的早餐包子。