西兰花菜好吃

西兰花是一种非常健康且美味的蔬菜，它的口感脆爽，营养丰富，适合各种烹饪方式。以下是一些西兰花的做法，简单又美味：

材料：西兰花1颗、鲜虾200克、蒜3瓣、盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、食用油适量。

做法：鲜虾去壳去虾线，腌制15分钟。西兰花切成小朵，焯水1分钟，捞出过凉水备用。蒜切末，锅中放油，炒香蒜末，加入虾仁翻炒至变色，再加入西兰花翻炒均匀，调味后出锅。

材料：西兰花1颗、牛肉200克、姜蒜适量、盐、生抽、料酒、淀粉、黑胡椒粉、食用油适量。

做法：牛肉切片腌制15分钟，西兰花焯水备用。锅中放油，炒香姜蒜末，加入牛肉片翻炒至变色，盛出备用。再放油炒西兰花，加入炒好的牛肉片，调味后翻炒均匀。

材料：西兰花1颗、香菇8-10朵、胡萝卜1根、大蒜6-8瓣、干辣椒少许、生抽、蚝油、老抽、食盐、鸡精、猪油、淀粉适量。

做法：西兰花和胡萝卜焯水，香菇洗净切片。锅中放猪油，炒香蒜末和干辣椒，加入西兰花、香菇和胡萝卜，快速翻炒。调味后勾芡，翻炒均匀即可出锅。

材料：西兰花1颗、大蒜适量、盐、食用油适量。

做法：西兰花焯水，捞出过凉水。锅中放油，炒香蒜末，加入西兰花翻炒均匀，调味后出锅。