西兰花莴笋炒腊肠

西兰花莴笋炒腊肠

食材准备

莴笋：1根

腊肠：1根

大蒜：3瓣

西兰花：1颗

辣椒：适量（根据口味调整）

盐：适量

油：适量

生抽：1勺（可选）

鸡精：1勺（可选）

蚝油：1勺（可选）

绍酒：5克（可选）

蒜叶：适量（可选）

香辣酱：适量（可选）

做法步骤

莴笋和腊肠处理

莴笋去皮，切成薄片或小段。

腊肠洗净，切成薄片或小段。

西兰花掰成小朵，洗净备用。

爆香调料

锅中放少许油，加热后放入大蒜瓣和辣椒段，炒出香味。