猪肉西红柿木耳汤

猪肉西红柿木耳汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

简易版

用料：猪肉（瘦肉或肉馅）、西红柿、木耳、米脂豆腐、葱姜、盐、花椒粉、虾皮、味精、葱花、香油。

过程：

1. 猪肉切碎或直接使用肉馅，用盐和料酒拌匀。

2. 西红柿切小块，木耳泡发后切小朵，米脂豆腐切块，葱姜切碎。

3. 半锅水烧开，下入姜末和肉末，打散开后加入西红柿块和木耳。

4. 烧开后加入嫩豆腐，放入盐、花椒粉和虾皮调味，焖煮3-5分钟。

5. 开盖放味精撒上葱花，趁热加入香油，香气四溢。

粉丝版

用料：猪肉（瘦）、木耳（水发）、番茄、粉丝、花生油、精盐、生抽、蚝油、料酒。

过程：

1. 瘦肉洗净剁成肉末，加生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻。