芹菜和什么菜包馍头好吃
芹菜可以搭配多种食材来制作包子或馒头,以下是一些推荐的搭配和做法:
芹菜叶玉米面馒头
食材:芹菜叶、玉米面、鸡蛋、食用盐、十三香粉。
步骤:
1. 选取嫩芹菜叶,洗净后控干水分。
2. 将玉米面、鸡蛋、食用盐和十三香粉混合搅拌成棉絮状。
3. 芹菜叶切成末,加入玉米面中搅拌均匀。
4. 搅拌成浓稠的糊状,揪成面团,做成窝窝头形状。
芹菜胡萝卜菜馍
食材:芹菜、胡萝卜、葱花、花椒粉、盐、鸡蛋、红薯淀粉、玉米淀粉、普通面粉。
步骤:
1. 芹菜茎和叶分开,焯水后切碎,胡萝卜切丁。
2. 将所有食材放入碗中,加入葱花、花椒粉、盐、鸡蛋搅拌均匀。