怎样做馒头可以放白糖
要在蒸馒头时放白糖，可以参考以下步骤：
第一次发酵
将500克面粉放入盆中，加入5克酵母粉和10克白糖，混合均匀。
倒入250毫升温水（水温约35度），边倒边搅拌，直到没有干面粉，形成面絮。
用手将面絮揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖处进行第一次发酵，大约20分钟，直到面团体积膨胀为原来的两倍。
第二次发酵
发酵好的面团取出，揉搓排气，分成大小均匀的面剂子，每个约50克。
将面剂子揉成馒头形状，放在蒸屉上，进行第二次发酵，约15分钟，直到体积再次膨胀。
蒸馒头
将蒸屉放入蒸锅中，注意馒头之间要留出足够间隙，防止粘连。
用大火蒸15分钟，关火后再焖5分钟，以确保馒头完全熟透且表面光滑。
小贴士：