带霉味的木耳

带霉味的木耳 不能食用。食物上的霉菌会产生对身体有害的毒素，因此当木耳带有霉味时，说明它已经受到霉菌污染，继续食用可能会导致中毒风险。

正确的处理方式是，一旦发现木耳有霉味，应立即将其丢弃，避免食用。即使是用水冲洗或阳光照射，也无法完全消除木耳内部的霉菌毒素。

为了确保食品安全，建议在购买和储存木耳时注意以下几点：

1. 选择新鲜、无异味的木耳。

2. 将木耳存放在干燥、通风的地方，避免潮湿。

3. 食用前仔细检查，确保木耳没有霉变。

通过以上措施，可以有效避免因食用霉变木耳而带来的健康风险。