木耳虾仁杏鲍菇

虾仁木耳杏鲍菇是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

1. 准备好所有食材，蒜切碎备用。

2. 锅中倒油爆香蒜末，倒入杏鲍菇翻炒一分钟，加一勺盐翻炒至出水。

3. 倒入虾仁炒至变色，倒入木耳翻炒一分钟。

4. 倒入青椒翻炒至断生，加一勺生抽炒匀即可出锅。

1. 虾仁和杏鲍菇清洗干净，虾仁加入姜、盐、料酒、淀粉腌制15分钟。

2. 杏鲍菇切块备用。

3. 热锅起油，先放入油，倒入腌制好的虾仁翻炒至断生，盛出备用。

4. 锅留底油，倒入杏鲍菇翻炒至断生，盛出备用。

5. 另起油锅，放入油，倒入番茄沙司翻炒均匀至浓稠，倒入杏鲍菇和虾仁，均匀裹上番茄沙司，撒上葱花即可上桌。

1. 杏鲍菇手撕成条或刀切成条，焯水备用。

2. 虾仁焯水备用。

3. 准备凉拌汁，碗中加入白糖、蒜末、香菜末、香葱末、花椒粉、熟白芝麻，浇上热油激发出香味。

4. 加入美极鲜味汁、蚝油、米醋，搅拌均匀。

5. 将料汁倒入盘中，抓拌均匀入味。

1. 虾仁解冻后用料酒、黑胡椒盐腌制一会，葱蒜切碎，杏鲍菇切厚片，一面切格子形。

2. 生抽、蚝油、白糖混合备用。

3. 平底锅内放油，将杏鲍菇煎到金黄色，盛出备用。

4. 锅内加黄油，蒜末爆香，放入腌制好的虾仁炒变色。

5. 加入杏鲍菇和调味料翻炒，出锅前撒葱花即可。

这些做法都简单易学，可以根据个人口味进行调整。希望您能喜欢这些美味的虾仁木耳杏鲍菇菜肴!