鸡和什么一起红烧好吃

做法：鸡腿切块，尖椒切段。锅中放油，小火熬冰糖至深褐色，加入葱姜爆香，放入鸡块翻炒上色，再加入尖椒翻炒至段生。

做法：鸡腿切块，胡萝卜切片。锅中放油，小火熬冰糖至深褐色，加入葱姜爆香，放入鸡块翻炒上色，倒入调味汁，加入清水，大火转中小火慢炖，汤汁快收干时加入胡萝卜片，翻炒段生。

做法：鸡腿切块，香菇切片。锅中放油，小火熬冰糖至深褐色，加入葱姜爆香，放入鸡块翻炒上色，加入香菇翻炒片刻，倒入调味汁，加入清水，大火转中小火慢炖，汤汁快收干时加入胡萝卜片，翻炒段生。

做法：鸡肉切块，土豆去皮切块。锅中放油，炸土豆块至金黄，捞出备用。锅中留底油，放入八角、蒜、姜片爆香，放入鸡肉翻炒，加入酱油和豆瓣酱，炒均匀，倒入凉水，大火滚开后转中火炖20分钟，放入炸土豆块和番茄块，翻炒到番茄变软，加适量盐，放入料酒，小火收汁，放香菜、葱即可。

做法：鸡肉切块，洋葱切丝。鸡肉块洗净，加入盐、料酒、胡椒粉、生抽、老抽抓拌均匀，腌制二十分钟。锅中放油，油热后放入葱姜蒜、花椒炒香，放入洋葱丝翻炒，再放入鸡块，倒入啤酒，没过鸡块，大火烧开后转小火炖三十分钟，大火收汁。

做法：鸡肉切块，板栗煮熟去壳。锅中放油，放入蒜粒、干辣椒、八角爆香，放入鸡肉翻炒，加入生抽、老抽、食盐，加入适量开水，放入板栗，小火慢炖20分钟左右，最后放入香葱，蚝油，五香粉，少许白糖，继续小火慢炖至汤汁收干。

做法：鸡肉切块，辣椒切段。锅中放油，放入花椒、蒜片、葱断、干辣椒炒香，放入鸡块翻炒，加入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块，大火烧开后转中火，炖30分钟，大火收汁后加入青椒块翻炒均匀。

这些搭配不仅能让红烧鸡更美味，还能增加菜肴的营养均衡和口感层次。你可以根据个人口味选择合适的食材进行尝试。