儿童清蒸菜谱
清蒸莲藕丸子
食材:猪肉、莲藕、胡萝卜
做法:将猪肉、莲藕和胡萝卜剁成末,搅拌均匀后制成丸子,蒸熟即可。这道菜鲜美多汁,孩子通常都很喜欢。
南瓜蒸排骨
食材:南瓜、排骨
做法:排骨腌制后放入南瓜中,蒸熟。南瓜的香甜和排骨的鲜美相得益彰,既补钙又美味。
羊肚菌蒸蛋
食材:羊肚菌、鸡蛋
做法:羊肚菌与鸡蛋混合,蒸熟即可。羊肚菌营养丰富,搭配鸡蛋更是美味满分。
豆芽蒸滑肉
食材:肉片、豆芽
做法:肉片腌制后与豆芽一起蒸熟。肉片鲜嫩,豆芽清脆,口感丰富,孩子超爱吃。
清蒸鲈鱼片
食材:鲈鱼、豉油、料酒、蚝油、葱、姜、柠檬
做法:鲈鱼处理干净后腌制,放入蒸锅蒸8分钟,最后淋上由豉油、蚝油和热油调成的汁。