板栗芋头炖汤

板栗芋头炖汤是一道营养丰富、口感软糯的美食。以下是制作板栗芋头炖汤的详细步骤和所需材料：

材料

去皮栗子：100克

芋头：500克

盐：1/2小匙

酱油：1大匙

蒜末：15克（可选）

松鲜鲜：适量（可选）

清水：适量（能没过芋头块即可）

做法

准备食材

栗子去皮切成滚刀块或小块。

芋头去皮切成滚刀块或小块。

蒜瓣剁成蒜末。

炒香

锅烧热后加入少许油，下入切好的芋头和栗子翻炒至表面微黄。

炖煮

加入适量的清水，水量要没过芋头块。

大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮20分钟。

调味