青椒创新吃法
青椒是一种非常受欢迎的蔬菜,其鲜辣和多样的烹饪方式使其成为许多菜肴中不可或缺的一部分。以下是一些创新的青椒吃法:
香辣青椒酿肉
食材:青椒、猪肉馅、姜末、葱花、鸡蛋、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、淀粉、蒜末、白糖、水淀粉。
做法:将猪肉馅与调料混合后填入青椒中,煎至两面金黄,再淋上特制酱汁焖煮入味。
青椒豆腐
食材:豆腐、肉末、葱、姜、蒜、辣椒粉、老抽、盐、生抽、蚝油、鸡精、清水、青椒。
做法:肉末炒熟后加入豆腐和调料,焖煮入味,最后加入青椒快速翻炒即可。
虎皮青椒
食材:青椒、大蒜、食用油、盐、白糖、生抽、清水。
做法:青椒煎至虎皮状,加入蒜末、盐和白糖等调料煮至入味。
炸青椒
食材:青椒、面粉、蒸肉粉、鸡精、食用油、盐。
做法:青椒裹上面糊后油炸至金黄酥脆。
青椒炒水鱼
食材:甲鱼、青椒、蒜子、干葱头、姜片、香芹段、腌制酱料、胡椒粉、盐、熟猪油、白酒、味精、麻油。