香菇南瓜青椒粥
香菇南瓜青椒粥是一道营养丰富、口感丰富的粥品。下面是制作这道粥的详细步骤和所需食材：
食材准备：
南瓜 1条
青椒 1个
大米 50克
小葱 一小段
盐 适量
制作步骤：
南瓜处理
将南瓜洗净，切成小丁或细条，备用。
大米处理
大米洗净后，用水浸泡30分钟，以便煮出更软糯的粥。
青椒处理
青椒洗净，切成细丝或小丁，备用。
煮粥
锅中加入适量的水，大火烧开。
加入浸泡好的大米，继续大火煮开。
转小火，煮15分钟，直到大米约七成熟。
加入南瓜和青椒
将切好的南瓜丁加入锅中，继续小火煮10分钟，直到南瓜变软。
加入切好的青椒丝或丁，再煮2-3分钟，直到青椒熟透。