早餐鸡蛋加苹果

早餐鸡蛋加苹果是一种营养丰富的组合，可以提供多种维生素和矿物质，同时也有助于保持饱腹感。以下是一些关于如何制作这种早餐的建议：

苹果鸡蛋饼

材料：苹果2个（去皮切丁），鸡蛋1个，面粉100克，白糖10克，食用油适量。

步骤：

1. 苹果丁放入碗中，加入白糖搅拌均匀。

2. 打散鸡蛋，加入苹果丁和面粉，搅拌均匀。

3. 平底锅加热，刷油，倒入适量面糊，小火煎至两面金黄即可。

香酥苹果小饼

材料：苹果2个，鸡蛋2个，糯米粉200克，白砂糖30克，面包糠100克，食用油适量。

步骤：

1. 苹果切丁，用盐水浸泡后沥干水分。

2. 鸡蛋打散，加入白砂糖搅拌均匀，加入苹果丁拌匀。

3. 分次加入糯米粉，搅拌成稀稠适中的面糊。