丝瓜金针菇豆芽鸡蛋

您可能是在寻找包含丝瓜、金针菇、豆芽和鸡蛋的菜肴做法。这里有一个简单的丝瓜金针菇鸡蛋汤的做法:

丝瓜金针菇鸡蛋汤

食材:丝瓜半根、金针菇少许、鸡蛋1个、蒜2瓣、食用油2勺、盐适量。

做法

1. 丝瓜切片,金针菇去根洗净,鸡蛋加少许盐和料酒打散,蒜切片。

2. 热锅倒2匙油,鸡蛋炒熟盛出。

3. 锅中加入蒜片,丝瓜,翻炒几下,加适量清水,煮开下入金针菇。

4. 煮两分钟,把炒好的鸡蛋倒入锅中,加盐调味。

希望这个食谱对您有所帮助。您可以根据个人口味调整食材和调味料的用量。