猪肉宴菜名

猪肉宴菜名包括：

东坡肉：

江南地区的传统名菜，以其红亮的色泽和肥而不腻的口感著称。

烤乳猪：

广州最著名的特色菜之一，不仅是满汉全席中的主打菜肴，还是广东人祭祖的必备祭品。

红烧肉：

中华美食中极具代表性的菜肴之一，以五花肉为主要食材，通过炖煮的方式，使肉质软糯，汤汁浓郁。

梅菜扣肉：

粤菜中的经典代表，五花肉先炸后蒸，与梅干菜融合，形成一种咸香交织的滋味。

蒜泥白肉：

川菜中的经典之作，五花肉煮熟后切成薄片，与蒜泥、红油调料拌匀，肉片薄如蝉翼，入口即化。

回锅肉：

川菜的招牌之一，以其独特的烹饪方法和香辣的口感著称。

狮子头：

一道历史悠久的猪肉名菜，传说狮子头做法始于隋朝，原名葵花斩肉、葵花肉丸，唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元做松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条、葵花斩肉四道名菜，令座中宾客叹服。

猪肉血肠炖酸菜：

必须有也是最有名的杀猪菜。

五花肉切片蘸蒜酱：

妥妥的杀猪菜。

血肠蘸蒜酱：

血肠的原滋原味。

汆白肉：

这个菜虽然都是肥肉，但是不油腻。