哪里吃猪肉厉害的人多

在中国，吃猪肉最厉害的省份是 重庆和四川。

重庆以其对猪肉的极高消费量而闻名，2020年重庆全体居民人均消费猪肉达到29.9千克，位居全国第一。2023年，重庆人均猪肉消费量更是高达91.6斤，高居榜首。重庆人不仅喜欢吃猪肉，而且对猪肉的吃法也极为丰富多样，从传统的回锅肉、水煮肉片到火锅中的各种猪肉菜肴，应有尽有。

四川人均消费的猪肉为28公斤，四川人善于将猪肉的各个部位变成美味佳肴，如椒盐里脊、回锅肉、蒜泥白肉、水煮肉片等。四川的猪肉菜肴种类繁多，烹饪手法多样，充分展示了四川人对猪肉的热爱和烹饪技艺。

这两个地区的猪肉消费量不仅在全国名列前茅，而且当地人对于猪肉的吃法也极具特色，可以说是吃猪肉最厉害的地方。