鱼丸胡萝卜黄瓜木耳

鱼丸胡萝卜黄瓜木耳是一道营养丰富、色香味俱全的佳肴。下面是制作这道菜的详细步骤和一些建议。

材料准备

鱼丸：200克

胡萝卜：半根

黄瓜：1根

木耳：适量

鸡蛋：3个

葱姜蒜：适量

盐：适量

生抽：2勺

蚝油：1勺

鸡精/鸡粉：适量

白糖：少许

水淀粉：适量

香油：少许

胡椒粉：少许

葱花：适量

制作步骤

准备食材

黄瓜和胡萝卜切成片或菱形。

木耳提前泡发，洗净后撕成小块。

鸡蛋打散备用。

炒鸡蛋

热油锅，倒入打散的鸡蛋液，炒至金黄，盛出备用。

炒蔬菜