买的西红柿怎么催熟最快

要快速催熟西红柿，可以尝试以下几种方法：

将未成熟的西红柿放入保鲜袋中，口袋口缠紧，保持一段时间即可催熟。

可以利用催熟剂来催熟西红柿，但由于催熟剂的使用对身体不利，建议少量使用，并且必须注意安全方法。

在西红柿下面垫一层秸秆，然后将一层西红柿放在秸秆上，再用秸秆将第一层的西红柿包裹起来，如此反复，不停加层包裹，可以加快其催熟速度。

利用西红柿周围的空气会对其产生化学反应，因此将成熟度类似的西红柿挨在一块，作为整个西红柿块的组成部分，就可以催熟整个“块”。

将未成熟的西红柿摆放在阳光下，日曝三天即可催熟。

将未成熟的西红柿晾晒在阴凉通风的地方，利用自然干燥法加速催熟，对于贮存不易的西红柿而言，也是一种不错的催熟方法。

把西红柿放进米袋全包裹大米，或者半包裹其中。几天后，红彤彤的西红柿就会出现，饱满而圆润。这是因为大米在存放过程中会释放出一种叫做“乙烯”的气体，这种气体能够促进水果的成熟。

将未熟的西红柿与已熟的西红柿或香蕉、苹果等可以释放乙烯气体的水果放在一起密封起来，经过一段时间后即可催熟。

将西红柿置于浓度为95%左右的酒精溶液内漂洗，然后用纸包上，装在木箱内，放置在18-20℃的温度下让其后熟，用这种方法催熟，还能防止果实腐烂。

西红柿在温度较高的环境下，可以帮助催熟，适宜温度为25-30度左右，湿度为百分之85-90，但加温的方法容易导致着色不均、缺乏香气、味酸、催熟时间长、易腐烂等缺点。

根据以上方法，可以根据实际情况选择最适合的催熟方式。如果追求快速催熟且安全，建议使用大米催熟法或乙烯催熟法。如果需要更自然的方法，可以尝试光照催熟法或干燥法。