番茄西兰花虾仁炖

番茄西兰花虾仁炖是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

西兰花 8朵

西红柿 1个

虾 5只

大蒜 1瓣

盐 适量

胡椒粉 适量

橄榄油 适量

淡奶油 适量

纯牛奶 适量

亨氏番茄酱 4汤匙

料酒 适量

干淀粉 适量

蛋清 1个

葱姜 适量

步骤

准备食材

虾仁洗净，用胡椒粉、盐、料酒、蛋清和干淀粉腌制15分钟备用。

西兰花掰成小朵，胡萝卜去皮切成小块，西红柿切块，大蒜切末。

炒香大蒜和蔬菜

锅中放橄榄油，放入大蒜末炒香。

加入西红柿块翻炒至出汁。

放入西兰花和胡萝卜块，翻炒并加入适量水，煮至西兰花熟透。

加入虾仁

将腌制好的虾仁放入锅中，翻炒至虾仁变色。