冬瓜的贮藏条件

冬瓜的贮藏条件如下：

温度：

适宜的贮藏温度为10℃左右，相对湿度为70-75%。

通风：

贮藏期间需要良好的通风条件，特别是在气温较高时，应打开库窗进行通风换气，以利于散热降温，排除湿气，保持库内干燥状态。

码垛：

冬瓜在通风库内或棚窖内可以码垛，也可以上架贮藏。码垛前地面一层干净的细沙或稻草、秸秆，再在上面摆放冬瓜。一般码成1-3个瓜厚的长条垛。

检查：

整个贮藏期间一般不要翻动冬瓜，但要勤检查，发现病瓜立即剔除。

防止冻害：

冬瓜不耐低温，低于10℃就会发生冻害。因此，贮藏温度应保持在10℃以上，特别是在严寒冬季，要关闭门窗，注意防寒。

消毒：

贮藏前应对贮藏环境进行消毒灭菌，如使用高锰酸钾烟雾熏蒸或福尔马林液喷洒地面和周壁。

堆放：

冬瓜应按照它在田间的生长状态来摆放，即垂直生长在田间，也要垂直摆放在仓储中，而水平生长在田间，也要水平摆放在仓储中，切不可错位。

成熟度：

贮藏的冬瓜应选择成熟度较高的瓜，最好选用主蔓上的第1-2档瓜进行贮藏，因其质量好，易养老。

这些条件有助于延长冬瓜的贮藏期，保持其品质和新鲜度。