面条汤面西红柿鸡蛋

西红柿鸡蛋面是一道简单又美味的家常菜，适合各种年龄段的人食用。以下是制作西红柿鸡蛋面的详细步骤和所需食材：

食材准备：

鸡蛋 2-3个

西红柿 2-3个（根据个人口味增减）

葱 1根

蒜 2瓣

面条 适量（可选挂面、手擀面等）

火腿肠 1根（可选添加）

小青菜 适量

盐 适量

鸡精 适量

生抽 适量

蚝油 适量

食用油 适量

香油 适量（可选）

葱花或香菜 适量（用于点缀）

制作步骤：

炒鸡蛋

鸡蛋打入碗中，打散备用。

热锅倒油，油热后倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至凝固成块，盛出备用。

炒西红柿

西红柿洗净切块或切片，葱蒜切末备用。