白菜炖芹菜
白菜炖芹菜是一道营养丰富且美味的家常菜，以下是几种不同的做法：
白菜炖芹菜的家常做法
准备材料
圆白菜两片
芹菜3根
米醋半勺
砂糖少许
盐少许
做法
去除圆白菜的硬芯，切成细丝。
芹菜切成小段。
将切好的圆白菜和芹菜放入容器内，淋上搅拌过的米醋即可。
蒜香炒白菜烩芹菜
准备材料
芹菜350g
大白菜400g
油适量
盐适量
生抽适量
蒜头适量
做法
芹菜摘好洗净后切段。
大白菜洗净后切块。
热锅下油，爆香蒜头后将大白菜倒入翻炒。
将芹菜倒入一同翻炒。
加少许水将菜焖煮。
加盐和生抽调味后即可。
白菜炖排骨
准备材料
排骨500g
白菜适量
葱适量
姜适量
料酒适量
盐适量
做法
排骨洗净，放入锅中加水煮沸，捞出备用。
白菜洗净切段，葱切段，姜切片。
锅中加油烧热，放入葱、姜爆香。
加入排骨翻炒，倒入料酒。
加入白菜段继续翻炒，加适量水，盖上锅盖炖煮至排骨和白菜熟透，加盐调味即可。
注意事项
芹菜和白菜可以一起食用，两者并没有相互冲突的物质，且含有多种营养物质，有助于增强免疫力、缓解便秘等。
白菜性凉，但适量食用对身体有益，具有清热解毒、润肠通便的功效；芹菜富含钾元素，有助于控制血压。
根据个人口味和需求，可以选择不同的做法来尝试这道美味的家常菜。