黄瓜炒木耳放甜酱好吃吗
黄瓜炒木耳是一道非常健康美味的家常菜,而加入甜酱(如桃园建民西瓜酱)可以增添独特的风味和层次感。根据你的描述,桃园建民西瓜酱的酱香浓郁,搭配木耳的爽脆口感和黄瓜的鲜嫩多汁,能够带来丰富的味觉享受。
具体做法可以如下:
准备食材:
黄瓜、木耳、甜酱(如桃园建民西瓜酱)、猪肉丝(可选)、蒜末、姜末等。
处理食材:
将黄瓜和木耳分别洗净,切成适当大小的条状或片状。猪肉丝用料酒、生抽、盐等调料腌制一下。
炒制:
热锅凉油,先放入蒜末和姜末爆香,然后加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。接着放入黄瓜和木耳,快速翻炒均匀。最后加入甜酱,继续翻炒至所有食材熟透,可以根据个人口味调整甜酱的用量。
出锅:
最后撒上一些葱花或香菜提香,即可出锅装盘。
这样一道既有视觉享受又有味觉盛宴的黄瓜炒木耳就完成了。希望你能喜欢!