木耳怎么调的

木耳的调理方法有多种，以下提供几种常见的做法：

葱烧木耳

食材：黑木耳50克，大葱2根，蒜末适量，生抽2勺，老抽1勺，盐适量，香油少许，葱花适量。

步骤：

1. 木耳提前用温水泡发2小时，去掉根部硬芯，多换几次水洗净杂质。

2. 大葱切段，蒜末备用。

3. 锅中放油烧热，放入蒜末爆香，加入葱段翻炒至葱香四溢。

4. 倒入木耳，加入生抽、老抽调色，下盐调味。

5. 大火快炒2分钟，让木耳吸收汤汁美味。

6. 淋上香油，撒葱花点缀即可。

凉拌木耳

食材：泡发好的木耳，洋葱半个，小米辣、蒜、香菜、芝麻、辣椒面、生抽、蚝油、陈醋、糖、鸡精适量。

步骤：