红萝卜山药莲藕一起炖汤

红萝卜山药莲藕一起炖汤的做法如下：

莲藕去皮切块

山药去皮切块

胡萝卜去皮切块

红枣去核

姜切片

枸杞（可选）

将排骨洗净，放入冷水中，加入几片姜和料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出排骨，用清水冲洗干净备用。

将焯水后的排骨放入锅中，加入足够的水，放入姜片、红枣和枸杞（如果使用），大火煮开后转小火炖煮30分钟。

30分钟后，将切好的山药和莲藕放入锅中，继续小火炖煮20分钟。

最后5分钟，将胡萝卜块放入锅中，继续炖煮至胡萝卜软烂。

根据个人口味，加入适量盐调味，如果喜欢，也可以加入胡椒粉、鸡精等提味。

汤品炖好后，关火，捞出姜片和枸杞（如果使用），将汤盛入碗中，即可享用。

建议

可以根据个人口味调整食材的用量，比如喜欢胡萝卜口感软一些，可以适当延长炖煮时间。