红萝卜白菜芹菜鸡蛋饼

红萝卜白菜芹菜鸡蛋饼是一道营养丰富且美味的早餐食品。以下是一个详细的制作步骤：

材料准备

鸡蛋：2个

红萝卜：1根

白菜：适量

芹菜：适量

面粉：适量

盐：适量

五香粉：适量（可选）

牛奶或水：适量

炼乳：适量（可选）

油：少许（用于煎饼）

制作步骤

材料处理

红萝卜洗净，去皮，切成细丝或丁。

白菜洗净，切成细末。

芹菜洗净，切成小段或碎末。

香葱切成葱花。

搅拌面糊

将所有蔬菜（红萝卜、白菜、芹菜、香葱）放入大碗中。

磕入两个鸡蛋，搅拌均匀。

加入面粉，继续搅拌均匀。