红烧肉土豆包子的肉包

红烧肉土豆包子是一种将红烧肉与土豆馅料相结合的美食，适合作为家庭聚餐或早餐食用。下面是制作红烧肉土豆包子的一种方法：

食材准备：

五花肉 500克

土豆 2个

面粉 500克

酵母粉 5克

白糖 10克

牛奶 180克

油 适量

盐 适量

生抽 适量

老抽 适量

料酒 适量

姜 适量

葱 适量

八角 2个

桂皮 1小块

香叶 2片

鸡精 适量

五香粉 适量

耗油 适量

制作步骤：

红烧肉制作

五花肉切成块，土豆去皮切块。

锅中加水，放入花椒、八角、桂皮、料酒、姜片煮出香味，放入五花肉块煮5分钟去血沫，捞出晾凉切块。

锅中放少许油，将肉块小火逼出肥肉里的油，盛出备用。

锅中留底油，加入白糖炒化，加入姜片、八角、桂皮、葱段炒香，加入肉块翻炒上色，再加入土豆块同炒，加盐调味。