猪肉洋葱包子乡村的味道
猪肉洋葱包子的做法如下：
和面
酵母用温水化开。
取适量面粉，一边倒入酵母水，一边用筷子搅动，当盆中面呈絮状就不用再加水了。
用手揉成面团，在面团的一面抹一点油，有油的一面朝下，这样发好的面就不会粘盆。
准备馅料
猪肉馅放入容器中，加水顺一个方向搅，上劲。再依次加入酱油、老抽、十三香、油、姜，继续搅。
洋葱切小丁放入继续搅，再放盐继续搅，在搅的过程中发现很干，或者油少，这时还是可以继续往里添加水或者油的。
发酵面团
当面发酵到一两倍大时，用手扒开一点有很多蜂窝眼，那就是发好了。
揉面
发好的面，充分揉开，干成包子皮。
包包子
包包子，包好后醒十五分钟，再上屉蒸，开锅后二十分钟就好了。
小贴士
切洋葱的时候，把洋葱切开后放入清水中浸泡片刻，再取出来切就不会刺眼了。
发酵面团的时候，可以适当增加一些面粉，以确保面团的筋道和弹性。
蒸包子时，可以在蒸笼底部放一些胡萝卜片或蒸糕，以防止包子粘底。
希望这个做法对你有所帮助!