白菜萝卜全是

白菜和萝卜 都是常见的蔬菜，它们可以同时食用，也可以分别用于不同的菜肴。

白菜：含有丰富的维生素C、B族维生素、钙、铁、磷等矿物质，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。

萝卜：含有维生素C、A和B，以及钙、磷、铁等矿物质，有助于促进胃肠蠕动，对胃肠道有积极的作用。

凉拌：白菜和萝卜可以切成薄片或丝状，加入大葱、豆瓣酱、食盐、糖、白醋、食用油和麻油等调料，拌匀即可食用。

炖菜：白菜和萝卜可以一起炖煮，如白菜炖粉条、萝卜炖排骨等，这些菜肴既可口又富有营养。

过量食用：过量食用萝卜可能会对胃肠道造成影响，特别是对于胃肠虚弱的患者来说，大量摄入萝卜可能导致腹泻等不适症状。

营养成分：在凉拌和炖菜时，最好将白菜和萝卜分开，不要混杂在一起，以免产生一些相互破坏营养成分的不利影响。

综上所述，白菜和萝卜都是营养丰富的蔬菜，适合各种烹饪方法，但在食用时需要注意适量和搭配，以充分发挥它们的营养价值。